ingredientes
- 500g de camarão cru
- água q.b. (aprox. 1 l)
- sal q.b. (em abundância, até a água ficar salgada tipo água-do-mar: aprox. 1 c. de sobremesa)
- piripiri q.b. (4 malaguetas)
preparação
1. numa panela leve ao lume água com sal até ferver;
2. de seguida adicione o camarão e as malaguetas de piri-piri;
3. após ferver novamente aguarde durante cerca de 4 minutos;
4. de seguida escoe os camarões e coloque-os num outro recipiente; passe-os por água fria corrente para apanharem o choque térmico;
5. por fim, leve-os ao frigorífico até à hora de servir.
bom apetite!
0 comments:
enviar um comentário...