Arroz branco

ingredientes
    - meia cebola
    - azeite q.b.
    - sal q.b. (aprox. 1 colher de chá rasa)
    - 1 caneca de arroz
    - 2 canecas de água


preparação
    1. pique a cebola para um tacho (se preferir pode cortá-la em rodelas finas);
    2. coloque azeite de modo a cobrir o fundo do tacho;
    3. leve o tacho ao lume até a cebola ficar ligeiramente loura;
    4. quando a cebola estiver nesse ponto acrescente a água;
    5. acrescente o sal e aguarde pela fervura;
    6. de seguida acrescente o arroz, mexa, e após levantar fervura deixe cozer em lume brando durante 15 minutos; a meio desse tempo mexa o arror com uma colher;
    7. findo esse tempo desligue o lume e deixe cozinhar com o tacho tapado por mais 5 minutos.

bom apetite!