Batatinhas no tacho

 

ingredientes
    - 1kg de batatas
    - 1 cebola média
    - azeite

    - sal q.b.

    - 1 chávena de chá de água (aprox.)

preparação
    1. descasque e lave as batatas;

    2. depois, corte-as em rodelas ligeiramente finas;

    3. tempere com sal a gosto;

    4. descasque a cebola e corte-a em rodelas para o fundo de um tacho;

    5. adicione azeite ao tacho e ligue o lume;

    6. quando a cebola estiver loura acrescente as batatas cortadinhas;

    7. depois acrescente a água;

    8. feche o tacho com um testo bem tapado, sem buraco(s), e a comida irá cozinhar-se com o calor e o vapor parcial do preparado;

    9. aguarde cerca de 10-15 minutos (verifique o tempo com um garfo), e quando estiver pronto desligue o lume ou a fonte de calor.

bom apetite!